Главная » Новый год 2017 » Что приготовить к новогоднему столу 2017

Что приготовить к новогоднему столу 2017

Новый год еще не скоро, но время летит быстро, и над меню для праздничного стола стоит задуматься уже сейчас. Все блюда нужно красиво оформить, дабы Петух оценил старания и принес в наступающем году удачу и счастье.

 
Подготовка к встрече праздника

При подготовке к  встрече Нового года 2017 скупиться не стоит. Следует приобрести хорошую посуду, украшения для стола и предметы интерьера. Петух склонен к некому расточительству. Если вы украсите дом небольшими поделками или фигурками с изображением хозяина года, то он наверняка оценит это. В одежде для встречи праздника лучше выбрать что – то яркое. В моде будут главенствовать сочные цвета.

Фигурка Петушка
К сервировке стола следует подойти внимательно. Стоит уделить мелким деталям. Украсьте стол различными мелочами. Подойдут композиции из сушеных цветов с камушками, салфетки с изображением солнца или звезд, курочки из бумаги или керамики.

Украшение стола 

На столе должен быть порядок. Петух не оценит творческий хаос, ведь в его прямые обязанности входит поддержание порядка. Каждое утро птица встает с рассветом, чтобы позвать солнышко и возвестить всем о начале нового дня. Если в новогоднюю ночь одновременно с боем курантов в вашем доме прокукарекает петушок, это принесет удачу.

 
Праздничное меню

Занимаясь составлением праздничного меню, следует убрать из него мясо птицы и яйца. Под особым запретом находится курятина. Ее в новогоднюю ночь нельзя подавать ни в каком виде. В противном случае вы рискуете разозлить Петуха, который будет вам мстить весь год. Чтобы порадовать хозяина года, стоит вообще отказаться от мяса и отдать предпочтению вегетарианским блюдам. Но если вы все же хотите подать его, то выбрать стоит свинину, говядину, баранину или крольчатину.

Особое внимание следует уделить блюдам из круп и злаков. Не думайте, что они банальны и не подойдут для новогоднего стола. Они вполне могут стать основными новогодними угощениями. Актуальны также грибные блюда.

Тарталетки

Петух одобряет выпечку. Тарталетки с любыми закусками, небольшие порционные бутерброды из зернового хлеба порадуют хозяина года. Небольшие печенья, испеченные в форме петушков, тоже придутся ему по вкусу.

Все новогодние кушанья должны быть разноцветными. Хозяину года придется по вкусу самое невероятное смешение красок.

Десерты должны быть крупяные или ореховые. В качестве главного сладкого блюда Петуха вполне устроит ореховый торт. В дополнение к нему подойдут пудинги, халва, воздушная кукуруза, пахлава.

Коктейли

Занимаясь выбором напитков для новогоднего стола, предпочтение следует отдать крепкому алкоголю. Петух оценит это. А вот шампанское и вина лучше употреблять только в виде коктейлей. На столе должно присутствовать много соков, а привычную воду лучше заменить на компоты и морсы.

Салаты на Новый год Петуха

Особое внимание следует уделить салатам. Оформленные в виде Петуха, они прекрасно дополнят праздничный стол и станут его украшением. Не нужно изобретать колесо. Подойдут даже привычные блюда. В измельченные салаты можно положить зёрна пшеницы, семечки подсолнуха или кунжута. Это поможет улучшить вкус блюда. Если же вы хотите поэкспериментировать, то предпочтение следует отдать зелени и овощам. Петух оценит их яркую сочную цветовую гамму. Для украшения подойдут болгарский перец, горошины черного и крупные маслины. Символ года предпочитает простоту, поэтому  от сложных в приготовлении салатов следует отказаться.

Простой салатик

Оригинально и необычно будут смотреться и салаты, оформленные в виде героев атрибутов праздника. Дед Мороз, Снегурочка, Снеговик, елочка, появившиеся на столе, удивят домочадцев и гостей, а также создадут неповторимую атмосферу праздника. В героев праздника могут превратиться любые салаты. Все ограничивается лишь вашей фантазией.

На вашем столе обязательно должен быть листовой салат. Существует множество его разновидностей. Лутук, лоло-россо, «Бостон», корн, романно – список можно продолжать еще долго. Существует множество всевозможных миксов и смесей салата, которые прекрасно дополнят другие блюда. Какую бы из его разновидностей вы не выбрали, данное блюдо будет выигрышно смотреться на новогоднем столе и порадует Петуха. К салату можно добавить изюм, который подчеркнет его вкус. Неплохо он будет сочетаться и с зеленью и темьяном.

Выигрышно будет смотреться добавление кунжута. Им можно посыпать салат. Он обладает нежным вкусом, который придаст салату не только интересную текстуру, но и добавит маслянистый привкус, удачно подчеркивающий вкус рыбы, мяса и овощей. Семена кунжута бывают белого, коричневого, серого, желтого, красного и черного цветов. Черный считается самым полезным. Его характерное похрустывание придаст привычному блюду «изюминку».

Салат из овощей и кунжута

Прекрасно будет смотреться на новогоднем столе салат витаминный. Его яркий цвет очень понравится Петуху. Блюдо содержит много полезных витаминов и микроэлементов и является лучшим при диетическом питании. Этот салат позволит вам угодить хозяину года, а также остаться в форме после праздников и не набрать лишние килограммы.

Петуху придутся по вкусу и самые разнообразные овощные салаты. Для их приготовления подойдут все те продукты, которые можно найти на прилавках магазинов. Но следует принять во внимание совместимость овощей. Например, помидоры прекрасно сочетаются с огурцами и зеленью, а в компанию к капусте отлично подойдет морковь. Такие салаты украсят любой праздничный стол. Овощи яркие, насыщенные, разнообразные цвета, потому красиво смотрятся в любом сочетании и порадуют хозяина года. Для заправки овощных салатов прекрасно подойдут сметана или подсолнечное масло. Если вы хотите поэкспериментировать, то тут для вашей фантазии открывается широкий простор. Необычное сочетание соусов придаст привычному блюду оригинальный вкус. Преимуществом овощных салатов является простота в изготовлении. За короткий промежуток времени вы сможете измельчить овощи и без труда заправить блюдо любым соусом.

Вполне можно отдать предпочтение и традиционным салатам, но если на праздничном столе будет хоть что – то из вышеперечисленного, вы сможете угодить Петуху.

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан